蒟蒻
蒟蒻是最近很风行的营养食品,它还可以做成蒟蒻干、蒟蒻果冻、蒟蒻面,它不只体积大、有饱足感,偶尔也可以替代淀粉主食(以蒟蒻面替代面条),也是大熊的抗饿食物之一。
当我嘴馋的时候,就吃两三片蒟蒻干,再配白开水。想点“套餐”的朋友,可以用蒟蒻面(一包约20千卡),搭配水煮鲔鱼罐头(60千卡),再加上一点点泡菜,就是好吃的鲔鱼面(总热量约100千卡),这样就感觉很饱啰,也能抑制想跑去吃泡面、盐酥鸡的疯狂举动。
不过市面上有些蒟蒻制品的热量一点儿也不低,因为在加工过程中掺入了太多调味料。提醒大家在买蒟蒻时,要看一下营养标示!另外,如果你不想买市面上的蒟蒻零食,也可以买“蒟蒻粉”自己动手做,避免吃下蒟蒻零食里的添加物,吃得更加安心!
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