吃的太多,吃的不合适,都会使你的身材看起来臃肿,特别是那些腹部高隆的“苹果人”更应该提高警惕,脂肪已经开始在你的内脏积累了。从现在开始,让我们一起揪出让你变得肥胖的饮食元凶吧。
隐形肥胖最危险
人体因遗传、体质和生活习惯等不同,脂肪积聚的部位也不同。根据脂肪积聚的部位,肥胖大体可分为“梨型”、“苹果型”和隐形肥胖三类。
梨型肥胖:又叫皮下脂肪型肥胖或“下身肥胖”,属于下身积聚脂肪较多的类型,以女性居多。这种肥胖类型的人患生活方式病的可能性较小,所以又被称为“良性肥胖”。
苹果型肥胖:即内脏脂肪型肥胖,是以腹部为中心,上身积聚脂肪较多的类型,常见于中年男性。这类人体内的脂肪多积聚在内脏周围,特别是肠周围和肠系膜(悬吊、固定肠管的腹膜的一部分)等处,容易诱发生活方式病。
隐性肥胖:看起来不胖,仅腹部凸起的肥胖类型。这类人体脂肪很少,属内脏脂肪型肥胖,是最危险的肥胖类型,多见于年轻女性。在吃得少,但喜欢甜食且运动不足的人中,隐性肥胖者较多。
喝冷饮会引发“隐性肥胖”
“隐性肥胖”与饮食、运动密切相关。近年来,冷饮可以诱发“隐性肥胖”的观点备受关注。因为现在商店和自动售货机中出售的饮料几乎都是冷藏的。
少喝咖啡
喝大量罐装咖啡和矿泉水后,人体的腹部温度会骤然降低。腹部遇冷,身体就会增加腹部脂肪以保护胃肠,所以长期喝冷饮会使腹部凸起变胖。此外,腹部温度降低,血管收缩,代谢速度放缓,腹部脂肪就难以燃烧。有些医生将喝冷饮引发的腹部肥胖称为“冷饮综合征”。
节食会增加体内的脂肪
从医学角度看,节食不但不能达到减肥的目的,反而会使身体变成难以变瘦的体质,产生完全相反的效果。
节食减的是肌肉
刚开始节食时减掉的不是脂肪,而是身体的水分和肌肉。一般首先减掉的是体内的水分,之后随着摄入的热量减少,体内热量消耗最多的肌肉就会相应地减少,这是人类为了生存而长期形成的一种本能。但脂肪不会那么简单地通过节食就被燃烧掉。
反弹增的是脂肪
减肥刚开始时,体重会顺利地下降,于是人们充满期待。但因为肌肉减少后代谢也会降低,当到达某一阶段时,体重就会不再减少,这就是所谓的“停滞期”。一般减肥者到了这一阶段,信心就会受挫而放弃节食,体重开始反弹。
如果认为反弹就是体重恢复原状罢了,那就大错特错了。实际上体重反弹增加的全是脂肪。也就是说,当体重减轻了5千克,随后又反弹了5千克,也就意味着肌肉减少了5千克,脂肪却增加了5千克。
反复节食减肥会导致肌肉减少、脂肪增加。因此,反复节食减肥反而会增加减肥的难度。
水果、甜点是帮凶
有的人正餐吃得少,但喜欢吃零食,比如甜点、千果等,谓之“化整为零减肥法”;有的女孩子,正餐之外爱大量吃水果喝果汁,认为这是减肥食物,不想这些反而都增加了内脂。
糖和蔗糖易变成脂肪
果糖是身体无法直接利用的糖(属于单糖),多存在于水果中,甜度不是很高。蔗糖是葡萄糖和果糖结合而成的糖(属于双糖),是砂糖的主要成分。这些糖与米饭中的多糖相比,具有吸收速度快、易在体内形成脂肪等特点。所以即使控制了米饭的摄入量,如果过多饮用富含蔗糖和果糖的果汁及清凉饮料,也不能减少体脂肪。
除了果汁,吃太多香蕉、橘子、苹果等水果,也会使内脏脂肪蓄积,因此要特别注意。
运动饮料要用等量水稀释后饮用
运动饮料虽然含有丰富的矿物质,但生产商为了改善口感加入了果糖,过多饮用会造成糖分摄取过量。此外,运动时,很多人喜欢喝运动饮料来补充水分。但运动饮料的盐分含量较高。建议用等量的水稀释后饮用。
中国清茶、咖啡、红茶等饮料不含热量而含咖啡因。咖啡因能提高新陈代谢的速度,减少体脂肪,适合减肥者饮用。
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